“7월 제철 해산물”
안녕하세요, 경기어촌특화지원센터입니다!
무더위가 본격적으로 시작되는 7월, 입맛도 떨어지고 쉽게 피로를 느끼기 쉬운 시기인데요.
이럴 때일수록 제철 해산물로 영양을 보충하고 지친 몸에 활력을 더해주는 식단이 중요합니다.
오늘은 여름철 건강을 챙기기에 딱 좋은 7월의 제철 해산물을 함께 알아보겠습니다. :)
기력 회복엔 탱탱 낙지는 어떨까요?
낙지는 아르기닌, 철분, 타우린, 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 피로 회복, 원기 보충, 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다!
7월 제철 해산물인 낙지를 활용한 대표 음식으로는 낙지볶음, 연포탕, 낙지죽 등이 있습니다!
백합은 타우린, 칼슘, 아미노산, 철분이 함유되어 있어 간 기능 강화와 숙취 해소에 좋다고 알려져 있습니다!
이런 백합을 활용한 대표 음식으로는 백합찜, 백합탕, 백합죽 등이 있어요!
입맛이 없어지는 여름철에는 전어 요리가 좋은 선택이 될 수 있습니다!
전어는 불포화지방산인 DHA과 EPA, 그리고 단백질이 풍부해 두뇌 건강, 혈액순환, 성인병 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다!
이런 전어를 활용한 대표 음식으로는 전어회, 전어구이, 전어무침 등이 있어요!
경기 어촌계에서 나는 다양한 해산물이 궁금하시다면?
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